Bestil en uforglemmelig nytårsmenu
Gider du ikke at stå i køkkenet hele dagen, og er mad-oplevelsen vigtig for jer, så bestil din menu hos os – vi gør det nemt for dig! Bestil årets bedste og herligste nytårsmenu hos Restaurant Oven Vande Ved Volden til afhentning d. 31. december 2024 i tidsrummet kl. 12-14
Nytårsmenu
Forret:
Bagt torsk i parmaskinke– hummer sauce med trøffel – krebse haler – dampede urter
Mellemret:
Marinerede kalve carpaccio – grov senneps mayo – grøn pesto – plukkede urter
Hovedret:
Helstegt oksemørbrad – svampe ragout – trøffel sauce – brændt blomkåls timbale – glaseret skalotteløg – udstukket kartoffel med andefedt og urter
Dessert:
Bourbon Vanilje parfait is – blød bagte chokolade fondant – bær sauce – sprøde tuilles
Midnats kransekage
Kransekagetoppe dyppede i mørk chokolade
Pris pr. kuvert 525,-
Min 2 kuverter
Tilkøb
Snacks kr. 75,-
Sprøde Pani Puri toppede med rørt laks
Mini blinis med italiensk skinke og grøn urtecreme
Oste kr. 98,-
3 slags oste med tilbehør- oliven – kompot – syltede nødder
Caviar kr. 150,-
10 gram Baerri Caviar
Bestil din nytårsmenu til afhentning via linket herunder.