Fest arrangement
Forret
- Carpaccio af gravad kalv med grillet artiskok, urtemayo, sprøde salater og balsamico glace
eller - Nordisk tapas: Lys fisk i brickdej, unghane terrine, gravad kalv
Stegeret
- Kalvesteg stegt som vildt med kraftig skysauce, ristede svampe, bønner i svøb, årstidens timbale
dampede kartofter, Waldorfsalat og syltede tyttebær
eller - Helstegt kalve Ribeye med estragon sauce grillet og dampet sæson grønt med årstidens kartoffel
Dessert
- Islagkage i 2 lag med sprøde makroner vendt i portvin
eller - Chokoladekage med blød chokolademousse, sorbet efter årstiden og sprød knas
Kr. 425,00 pr. kuvert
Minimum bestilling 20 voksen kuverter i separat selskabslokale
Selskabsarrangement nr. 1
5 timers dags arrangement Kr. 699,00
5 timers aftens arrangement Kr. 750,00
Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen
Kaffe og te med kransekage
(Dagsarrangementet slutter Kl. 17.00)
Selskabsarrangement nr. 2
8 timers dags arrangement Kr. 899,00 alt inklusiv
8 timers aftens arrangement Kr. 950,00 alt inklusiv
Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen
Kaffe og te med kransekage
Barbord med vin, øl og sodavand frem til natmaden serveres
valgfri suppe til natmad (natmad serveres efter 7 timer)