Fest arrangement
Forret
- Lille stjerneskud: Koldrøget laks, håndpillede rejer, paneret fiskefilet, rød dressing og sauce Verte
eller - Carpaccio af Black Angus oksehøjreb, trøffel mayo, rødbede kompot med sennepskorn, høvlet peberrod og plukkede salater
Stegeret
- Rosa stegt kalvefilet, stegte svampe, grillet og syltet skalotteløg, sprød kartoffel fondant, gulerodspure, kalve sauce tilsmagt med calvados
eller - Stegt vagtel fyldt med s0ufflefars, kraftig sky sauce, hvide kartofler vendt med hakket persille, smørdampet gulerødder, sauteret savojkål og råsyltet tyttebær
Dessert
- Islagkage i 2 lag med sprøde makroner vendt i portvin
eller - Chokoladekage med luftig mousse og vaniljeis toppet med karamelsauce
Kr. 455,00 pr. kuvert
Minimum bestilling 20 voksen kuverter i separat selskabslokale
Selskabsarrangement nr. 1
5 timers dags arrangement Kr. 699,00
5 timers aftens arrangement Kr. 750,00
Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen
Kaffe og te med kransekage
(Dagsarrangementet slutter Kl. 17.00)
Selskabsarrangement nr. 2
8 timers dags arrangement Kr. 899,00 alt inklusiv
8 timers aftens arrangement Kr. 950,00 alt inklusiv
Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen
Kaffe og te med kransekage
Barbord med vin, øl og sodavand frem til natmaden serveres
valgfri suppe til natmad (natmad serveres efter 7 timer)